Gabby Gabby es una vieja muñeca vintage de la década de 1950, pero su caja de voz se deterioró con el tiempo y se amargó por no ser comprada por ningún niño, por lo que se volvió resentida con otros juguetes y tomó el control de los maniquíes en la Tienda de Antigüedades. Su objetivo en la película es robar la caja de voz de Woody, para que finalmente jueguen con ella.
Ella se encuentra por primera vez con Woody y Forky, cuando ella y los Bensons salían para su paseo nocturno. Cuando oye que Woody estaba buscando a Bo Peep, ella le ofrece un paseo. Pero a pesar de que él se niega, ella insiste en ello, y los Benson ponen a Woody y Forky en su carruaje.
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