Larousse est un personnage mineur dans Ratatouille.
Histoire[]
Il est d'abord vu présenter Linguini au Chef Skinner au début du film. Dans le passé, il a fait du trafic d'armes pour un mouvement de résistance qui a apparemment été un échec puisqu'il n'en parle jamais.
Il est plus tard inquiet de cuisiner des ris de veaux car selon lui ça a été un plat désastreux confirmé par Gusteau.
Vers la fin du film, Larousse insiste sur le fait qu'il faut cuisiner les plats commandés alors qu'Alfredo perd ses moyens, ne sachant comment diriger la brigade. Larousse abandonne finalement tristement Linguini en apprenant comme les autres cuisiniers qu'il n'a jamais eu aucun talent en cuisine.