Jebidiah "Cookie" Allerdyce è un personaggio secondario del film del 2001 Atlantis - L'impero perduto. È il cuoco della spedizione partita alla ricerca di Atlantide.
Personaggio[]
Cookie, nato nel 1842, è un pioniere del vecchio West. Si arruolò inizialmente nel 1861, come stalliere del 7mo cavalleggeri del Michigan (sotto il comando del generale McLellan). Divenne poi tiratore scelto del reggimento comandato da George Custer e in seguito della Terza Divisione del Potomac, sotto il comando del generale Pleasanton; nella battaglia di Chancellorsville si guadagnò i gradi di soldato.
Rimase sotto il comando di Custer e nel 1864 colpì il generale confederato Pettigrew nella battaglia di Falling Waters; partecipò anche alle battaglie di Gettysburg, Bristoe e Mine Run. Alla fine della guerra civile, rimase nel Settimo e al servizio di Custer, ora di stanza nel Wyoming, e partecipò alle guerre indiane, nelle campagne contro i Sioux e i Cheyennes. Nel 1878 lasciò l'esercito e cominciò a lavorare nella ristorazione; sin da prima della guerra si era interessato di cucina e specialmente di cucina da campo. Tra il resto divenne Chef del Waldorf Astoria Hotel, ma fu licenziato dopo aver sparato a un cliente che si era lamentato di un suo piatto. Venne quindi assunto dalle Whitmore Industries divenendo capo di una squadra di stoccaggio.
Cookie è una leggenda dell'esercito e ha fama di eccezionale cuoco da campo, in grado di sfamare interi reggimenti anche dopo essere rimasto senza provviste. La sua grande esperienza di frontiersman, tra cui anche una breve parentesi da cacciatore di bisonti nel 1877, gli ha conferito la capacità di scovare ingredienti in qualsiasi condizione, a prescindere dal clima, dalla stagione e persino dalla geografia del luogo. Si dice che, durante la battaglia di Appomattox, abbia servito al generale Sheridan un pasto luculliano la cui base fu presentata come coniglio arrosto, ma che in realtà era carne di gatto e cuoio degli stivali da campo. È imbattibile nel reperimento di cibo in condizioni estreme.
In Atlantis - L'impero perduto[]
- “Ce li ho i quattro principali gruppi alimentari: fagioli, pancetta, whisky e lardo!”
- ―Cookie
Cookie è il cuoco della spedizione e il responsabile di una singolare "cucina mobile" costituita da un carro conestoga trainato da un piccolo motore. La sua cucina spartana, basata su ingredienti semplici e particolarmente unta, è entusiasticamente apprezzata solo da Molière. È geloso della sua dispensa, tanto da affrontare a muso duro Helga Sinclair (suo superiore) "colpevole" di averla riempita di spezie e altri ingredienti a lui non graditi.
Il suo ruolo durante la spedizione è secondario e limitato al foraggiamento della colonna comandata da Rourke. Durante la visita ad Atlantide, rivela di avere un tatuaggio sul petto che rappresenta "tutti i 38 Stati dell'Unione".
Curiosità[]
- Malgrado il confronto fra Cookie e Helga sulle spezie e la lattuga sia intenzionalmente comico, egli non ha del tutto torto a lamentarsi delle aggiunte apportate alla sua dispensa: i suoi "quattro principali gruppi alimentari" sono ingredienti a lunga conservazione della cucina militare (soprattutto i fagioli in scatola), mentre la lattuga è facilmente deperibile e non adatta a una spedizione di cui non si sa prevedere la durata.
- Poiché Cookie dichiara che gli Stati dell'Unione tatuati sul suo petto sono 38, il tatuaggio deve risalire a non prima del 1° agosto 1876, quando il Colorado divenne il 38° Stato dell'Unione, e il 2 novembre 1889, quando gli Stati divennero 40 con l'ingresso contemporaneo del Nord e del Sud Dakota.