Il Sarlacc è una creatura onnivora semi-senziente simile a una pianta che visse su Tatooine e altri pianeti nella galassia. Si trova nella fossa di Carkoon nel Dune Sea. Prende la preda come un antilione ogni volta che una forma di vita scivola nella fossa, come quando ingoiava Boba Fett. L'unico predatore di Sarlacc era il Grande Drago Krayt.
Il Sarlacc è brevemente menzionato in Once Upon a Time in Wonderland dalla Regina Rossa e Jafar come un mostro reclutato per attaccare Alice per spingerla a esprimere un desiderio.
Il Sarlacc fa un breve cameo nella canzone di apertura di "Phineas e Ferb: Star Wars", in cui Phineas e Ferb si imbarcano su una collina e saltano sopra il Sarlacc. Fu anche detto che Phineas e Ferb sfiorarono i denti di Sarlacc. Infine, la canzone Phineas e Ferb Star Wars "I'm Feelin 'So Low" ha una linea che menziona il pozzo Sarlacc.
Fa anche un'apparizione in Disney INFINITY: 3.0 Edition, in entrambi i set di giochi di Twilight of the Republic e Rise Against the Empire e come set di Toy Box.