アルフレッド・リングイニ（Alfredo Linguini）は、映画『レミーのおいしいレストラン』に登場するキャラクター。亡母から生前に仕事を勧められて、レストラン「グストー」で見習いシェフとして働いている。
歴史[]
雑用係としてレストランで働いていたところ、誤ってスープの鍋を落としてしまい、その失敗を誤魔化すため適当な材料をめちゃくちゃに加え、その後そのスープにレミーが手を加えているところを目撃した。
スキナーにレミーを始末するよう命令されるが、レミーが人間の言葉を理解できると知り、スープの味を再現するのを助かることを条件にレミーを解放する。
頭の上部の髪を引っ張られると身体が動くという変わった体質を持ち、それを利用してレミーに操られ、天才シェフとして成功していく。
登場作品[]
映画『レミーのおいしいレストラン』（日本公開2007年7月28日）