スキナー

スキナー（Chef Skinner）は、映画『レミーのおいしいレストラン』に登場するヴィラン。レストラン「グストー」の料理長。まだグストーを相続できないとのことがあるため、自分のものにしようと企む。身長が小さい。

歴史[]

グストーの死後、料理長として店を取り仕切る。前オーナーであるグストーの遺言で自分の死後2年間を経過しなければ、相続できないとのことがあるため、不機嫌になっている。