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Alfredo Linguini é um chef de cozinha no filme de 2007 da Disney/Pixar, Ratatouille.
Background[]
Personalidade[]
Linguini é um sujeito muito inseguro e desajeitado. Ele menciona que nunca ninguém esperou nada positivo dele antes, e que já perdeu vários empregos (o que parece ser parcialmente atribuído a sua falta de jeito para fazer as coisas). No entanto, ele é uma pessoa muito bondosa, como mostrado quando ele decide não afogar Remy depois de olhar nos olhos dele. Mesmo assim, ele tem uma certa desconfiança sobre Remy, imaginando que ele roubou a comida e fugiu de casa, ao ver a cama de Remy vazia e a geladeira sem os ovos. Mais tarde, sua confiança em Remy se aprofunda; ao perceber que Remy pode controlar os movimentos de seu corpo puxando seu cabelo, os dois passam a noite aperfeiçoando a manipulação do corpo. A bondade de Linguini também é vista quando ele agradece a Colette por todos seus conselhos, em vez de reclamar sobre a forma rude como ela o trata.
Linguini não é um bom cozinheiro, como mostrado quando ele tenta recriar a sopa de Remy. Além de ser lento para cortar os legumes, ele não consegue manter seu fogão sem bagunça, nem as mangas de seu avental pimpas. No entanto, ele é um bom patinador, o que facilita seu trabalho como garçom, como visto no dia em que Ego vai ao restaurante e todos os funcionários, com exceção de Colette, se despedem ao saber que Remy é o verdadeiro chefe. Em seu novo restaurante, La Ratatouille, Linguini também trabalha servindo as mesas.
Depois que ele descobre que é filho de Gusteau e herdeiro do restaurante, ele negligencia Remy, esquecendo que ele é a razão do seu sucesso, e começa a dar crédito a Colette e a si mesmo. Por um momento, ele se livra de Remy ao descobrir que ele está roubando comida do restaurante para alimentar uma colônia de ratos. Entretanto, mais tarde, ele compreende que precisa de Remy pois sem suas habilidades culinárias, ele não chegaria ao sucesso. Cansado de mentir, Linguini assume a equipe do restaurante que as habilidades na cozinha provêm de Remy, e não dele;mesmo sabendo que toda a equipe pudesse imaginar que ele estivesse louco.
Linguini também é um pouco ingênuo e confia nos outros com muita facilidade. Ele confia em Remy para ajudá-lo a cozinhar (depois que o Chefe Skinner ameaça demiti-lo se não refazer a sopa de Remy) e Remy aproveita a situação para se libertar. No entanto, Remy retorna depois de ver Linguini triste e decepcionado. Ele também parece desconhecer a animosidade e suspeita que Skinner tinha para com ele, conseguindo evitar suas táticas sujas, seja por pura sorte, ou pela interferência de Remy. Ele também deixa Remy vendá-lo enquanto Remy manipula seu corpo para cozinhar.
Ele se importa muito com Remy, o tratando como seu melhor amigo; e com Colette, por quem se apaixona logo na primeira vez que a vê. Em geral, Linguini tenta seu melhor para ajudar os outros e move as pessoas com sua bondade e e honestidade.
